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齊云山莊解衛(wèi)受聘擔(dān)任全國(guó)首屆職業(yè)技能大賽裁判

發(fā)布日期:2020-12-17 瀏覽次數(shù):5882 發(fā)布人:齊云山莊

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近日,由中華人民共和國(guó)人力資源社會(huì)保障部主辦的第一屆職業(yè)技能大賽落下帷幕,齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店行政總廚解衛(wèi)受聘擔(dān)任西式烹調(diào)(國(guó)賽精選)項(xiàng)目裁判員。



本次大賽經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),以習(xí)近平總書(shū)記對(duì)技能人才工作的重要指示精神為指導(dǎo)思想,旨在以賽事方式加強(qiáng)職業(yè)技能交流和培訓(xùn),培養(yǎng)技術(shù)型、創(chuàng)新性人才,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)工匠精神,全面提高廣大勞動(dòng)者的勞動(dòng)素質(zhì),為我國(guó)人才可持續(xù)發(fā)展**輸送優(yōu)質(zhì)資源。



解衛(wèi)任職齊云山莊行政主廚至今,兢兢業(yè)業(yè),精益求精,帶領(lǐng)其工作室不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,在傳統(tǒng)徽菜和西餐研究上頻獲佳績(jī),得到業(yè)內(nèi)和廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。解衛(wèi)本人先后獲得“江淮工匠”、中國(guó)烹飪大師、中國(guó)餐飲三十年杰出人物等榮譽(yù),其名下“解衛(wèi)中西餐技能大師工作室”更是獲得省級(jí)“勞模創(chuàng)新工作室”的光榮稱號(hào)。此次擔(dān)任職業(yè)技能大賽裁判員,不僅是對(duì)其及工作室多年工作的高度認(rèn)可,而且是對(duì)齊云山莊一直貫徹落實(shí)的品牌觀念的高度肯定。今后,齊云山莊將不忘初心,秉持工匠精神,更進(jìn)一步打造百年老店品牌。


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